Masa maślana - ulepszona

Chciałam się podzielić nowym przepisem na masę maślaną do obkładania tortów. Ten sposób przygotowywania masy opracowałam na zasadzie prób i bledów - mysle, ze jest idealny.

Potrzebujemy :

-jedno dobre, prawdziwe masło

-opakowanie cukru pudru - 400g

-dwie łyżki mleka

Oprocz ilosci skłądnikó ważne też jest sposób w jaki przygotujemy masę. 

Masło miksujemy na wysokich obtorach kilka chwil. Ważne, aby to masło było wcześniej wyjete z lodowki - miekkie.

Nastepnie dodajemy caly cukier i mleko - najpierw powoli miksujemy chwile - az skladniki sie połączą. Nastepnie na wysokich obrotach przez okolo 2 minuty ubijamy calosc. W rezultacie otrzymamy mase o fajnej  "lekkiej" konsystencji. 

Dosc ciezko jest nia oblozyc tort dla pocatkujacych - ale ma ta cudowa zalete, ze daje sie idealnie równo wygładzić - co jest ważne jeśli nie chcemy tortu z cellulitem ;-D

Aby obejrzeć torty z użyciem masy maślanej zapraszam na stronę www.lukrowefantazje.com.pl znajdzies tam torty dla dzieci, urodzinowe, na wesele, chrzest - na zamówienie :-)

Zapraszam!